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又学了道简单又好吃的菜 - v-)/

≥羽翼の舞≤@2010-04-09 12:04

上周末出去玩时吃到的 菜名比较囧 叫"泼妇豆腐"

不过端上来时外观和味道都不错 也合适这个季节吃 因为少吃到这种菜 于是八了八作法.昨晚试了下 还不错.

嫩豆腐一块铺到深盘里 用小刀划几道
打一个鸡蛋加淀粉和盐 和上半碗温开水倒在豆腐上
蒸锅里水烧开后把豆腐放进去 转小火 十五分钟
剁点碎肉末与淀粉调料码好后进油锅 加点酱油(最好是调味酱 有甜味)和半碗水炒熟
等豆腐出锅了把肉末浇上就OK ^ -^);;

入口肉末有嚼劲 豆腐又柔滑 口感很好~ 又容易消化~~ 喜欢做菜的朋友可以尝试下的说 - 0-)/
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pc20001148@2010-04-09 12:08

听完之后饿了……有机会也做做去=3=
求食物真相！
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风车骑士@2010-04-09 12:08

18区的居家好男人真多XD
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≥羽翼の舞≤@2010-04-09 12:17

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最初由 pc20001148 发布
听完之后饿了……有机会也做做去=3=
求食物真相！


本来想拿手机拍的 但手上太油腻于是放弃了 - -|||
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wanna@2010-04-09 12:18

笔记下~~
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≥羽翼の舞≤@2010-04-09 12:18

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最初由 风车骑士 发布
18区的居家好男人真多XD


真相其实是老爸出差去了点名叫咱做饭而已...
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Possibility@2010-04-09 12:23

老妈做过类似的
豆腐还是小葱拌豆腐最好了
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Shippoy@2010-04-09 12:28

鸡蛋是要整个的？？
不用去蛋黄留蛋清或者去蛋清留蛋黄？
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菊音@2010-04-09 12:37

冷眼一望-__,-
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白虎星降@2010-04-09 12:38

围观泼妇AV10
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9616777@2010-04-09 12:39

天体战士吗。。。。。。。。。。
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霸王哆啦@2010-04-09 12:40

有空试试，总觉得豆腐和鸡蛋有点冲突。
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cerberuslegend@2010-04-09 12:46

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最初由 霸王哆啦 发布
有空试试，总觉得豆腐和鸡蛋有点冲突。

那就是我的吃法了，
LZ的食材中去掉豆腐……
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≥羽翼の舞≤@2010-04-09 12:47

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最初由 Shippoy 发布
鸡蛋是要整个的？？
不用去蛋黄留蛋清或者去蛋清留蛋黄？


和蒸蛋一样 全部打匀~
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≥羽翼の舞≤@2010-04-09 12:49

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最初由 Possibility 发布
老妈做过类似的
豆腐还是小葱拌豆腐最好了


皮蛋小葱拌豆腐夏季美食~ 加上碎腌萝卜 小时候的最爱~
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