『漫游』酷论坛>『海外生活』>第一次做的Muffin

Marsiss@2005-11-11 12:51

偏好 CHEESE CAKE = =

甜品类的，ICE CREAM经常吃，MUFFIN，DONUTS类的偶尔当作补充糖份的粮食……不太喜欢特别甜的DD，所以那个似乎带点姜味的DONUTS素最稀饭的~:p

不好甜食就懒得动手~:o 不过简易的小蛋饼做出来味道还可以，不用烤箱，用锅子煎出来……下次放点甜玉米试一哈味道~:D
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JanusWang@2005-11-11 15:59

我到了美国，对甜品就不感冒了，超市买的大多一点都不好吃，甜得要死。

倒是local一些地方买的比较好吃，不很甜。
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Lawry@2005-11-11 19:46

晚上十点半看到这个帖子……
肚子好像又饿了……
看到外面有卖现成的mix。只要冰箱冷藏一下，然后倒在纸杯上，烤箱一烤就好了。
味道也挺不错的:D
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whlex@2005-11-11 19:54

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最初由 Blanche 发布


偶买的电动的...搅起来很娱乐....=v=


偶也是用電動的:D
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Lizard@2005-11-11 23:01

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最初由 Blanche 发布


其实是很puffy的...不过横向发展了.....:D
因为没有模具，是直接放在小纸壳里烤的，面的流动性所以变成水滴状了。;)

味道据吃了的人说还不错啦。偶比recipe多加了一个鸡蛋和一包糖。但不会很甜。味道不像店里买的Muffin那么甜腻（可能因为没放奶油？@@“）吃起来像小蛋糕。^_^
怪不得><
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最初由 Marsiss 发布
偏好 CHEESE CAKE = =

甜品类的，ICE CREAM经常吃，MUFFIN，DONUTS类的偶尔当作补充糖份的粮食……不太喜欢特别甜的DD，所以那个似乎带点姜味的DONUTS素最稀饭的~:p

不好甜食就懒得动手~:o 不过简易的小蛋饼做出来味道还可以，不用烤箱，用锅子煎出来……下次放点甜玉米试一哈味道~:D
我會做cheese cake下次做好發上來！！


雨過，你是不是在麵粉裏放太多水了？
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JanusWang@2005-11-12 04:32

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最初由 Lawry 发布
晚上十点半看到这个帖子……
肚子好像又饿了……
看到外面有卖现成的mix。只要冰箱冷藏一下，然后倒在纸杯上，烤箱一烤就好了。
味道也挺不错的:D


你这个不是mix，是半成品。:D
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vivitar@2005-11-12 20:05

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最初由 JanusWang 发布


你这个不是mix，是半成品。:D


這兩個怎麼區分??;)
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seiyafan@2005-11-13 08:11

我买cheesecake，上面放几个草莓，就成了strawberry cheesecake，和做饭比要方便多了。
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JanusWang@2005-11-13 10:10

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最初由 vivitar 发布


這兩個怎麼區分??;)


mix就是把粉阿什么的mix好了，不过你要回家自己加水(我用牛奶)，鸡蛋，油，搅拌，放烤箱。

半成品，那就是他说的那种吧？直接放烤箱
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seiyafan@2005-11-13 15:54

那我那个直接往上放的就是四分之三成品了。:D
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雨过天晴@2005-11-13 16:27

说起cheese cake...我曾经按照这里的一个recipe自己做过一次=.=~~ 做出来味道还算不错，就是样子不敢恭维，由于没有打蛋器所以很辛苦。。。。。
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※天※@2005-11-13 18:40

烤的还不错。。。没用模具才走型的吧？
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Marsiss@2005-11-14 06:32

说起recipe啊，一般都在哪里找？ = =
市场里卖的杂志？还素？

偶超级想学蛋塔的做法~
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JanusWang@2005-11-14 07:00

蛋塔超机会胖的。

你去wenxuecity的私房小菜，还有爱厨那里学习一下吧

http://www.euphocafe.com/
这个是爱厨的网站，n多西点
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雨过天晴@2005-11-14 07:53

刚刚在华人超市买了个新鲜蛋塔吃=w=~y很满足
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