Possibility@2010-04-11 15:48

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早餐咸蛋午餐各种酱鸭和鱼[/han] 公司这个搭配啊[/han]

konpal@2010-04-11 15:49

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早餐咸蛋午餐各种酱鸭和鱼[/han] 公司这个搭配啊[/han]

Possibility@2010-04-11 15:51

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加料酒啤酒白酒都可以...各种葱姜蒜全了自然就好了
特别是倒酒的时候要闷住.......

Sherloqe@2010-04-11 15:54

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这都能暴饮暴食，啊虚你很有前途啊:cool:

konpal@2010-04-11 15:54

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可能是没闷住
料酒肯定是要加的吧

Possibility@2010-04-11 15:55

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饿着多不爽
我一般是醋和酒差不多一起放,据说腥味的物质是被酒之类溶解之后带出来的(86版十万个为什么....)
我感觉没点腥味就不是鱼了....

konpal@2010-04-11 15:56

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饿着多不爽
我一般是醋和酒差不多一起放,据说腥味的物质是被酒之类溶解之后带出来的(86版十万个为什么....)
我感觉没点腥味就不是鱼了....

Possibility@2010-04-11 15:57

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脂肪激增了没？


我很少放醋的[/han]

Sherloqe@2010-04-11 15:57

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脂肪激增了没？


我很少放醋的[/han]

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乙酸乙酯的香味就能除掉河鱼的味道吗？

Sherloqe@2010-04-11 15:58

Possibility@2010-04-11 16:00

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醋多美:cool: 我自己住都用得很快[/han]

和什么乙酸乙酯的没有关系[/han]
那个名字我忘记了[/han]

konpal@2010-04-11 16:01

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下次加点吧，有酒有醋才香的

Sherloqe@2010-04-11 16:01

Possibility@2010-04-11 16:02

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http://zhidao.baidu.com/question/30931395.html?fr=ala0
对了,是三甲胺...
http://baike.baidu.com/view/462676.htm?fr=ala0_1_1
三甲胺（trimethylamine TMA）是最简单的叔胺，常温下为无色气体，有鱼腥恶臭，溶于水，乙醇，乙醚，易燃，有毒，相对密度（水=1）0.66（-5℃）、（空气=1）2.09。分子式为C3H9N，可用作分析试剂，在有机合成中也有用途。
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所以用酒去除腥味

konpal@2010-04-11 16:02

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醋多美:cool: 我自己住都用得很快[/han]

和什么乙酸乙酯的没有关系[/han]
那个名字我忘记了[/han]

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