『漫游』酷论坛>『动漫主题讨论区』>锁骨男的料理--俄国饺 ..

怪蜀黍@2009-12-24 20:44

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最初由 本当に面白い 发布

要不是楼主说是俄国饺子……我都把这个当做增压器的过滤系统或者一级压气机了


这个盘子的外围可以收缩.所以外形挺奇特的。
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iliiad@2009-12-24 21:07

上面那个是馄饨(云吞是不同的),下面那个是包子,没有饺子,完毕……
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holyrevenger@2009-12-24 21:38

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最初由 默示录 发布

不,从馅来看,应该是牛肉+洋葱,明显俄式风。。。。。。。
所以黑其实还是打算做俄式料理的

只可惜苏芳手艺太糟糕,做成了俄式肉包XD


我怎么感觉苏方做的是肉饼[/han]
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gemini22g@2009-12-25 00:05

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最初由 本当に面白い 发布

要不是楼主说是俄国饺子……我都把这个当做增压器的过滤系统或者一级压气机了


这种蒸架真的已经落伍了吗,明明最近去沃尔玛等超市都会看到呀。。
现在普通家用蒸架都是啥样的??

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最初由 iliiad 发布
上面那个是馄饨(云吞是不同的),下面那个是包子,没有饺子,完毕……


求详细,馄饨vs云吞。
一直以为是方言叫法不同而已
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怪蜀黍@2009-12-25 00:53

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最初由 gemini22g 发布


这种蒸架真的已经落伍了吗,明明最近去沃尔玛等超市都会看到呀。。
现在普通家用蒸架都是啥样的??




不是吧。。。我外婆家有一个至少用了20年的一模一样的蒸架:rolleyes:
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怪蜀黍@2009-12-25 00:59

常见的两种:



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无心逍遥侠@2009-12-25 01:04

:rolleyes: made in USA...
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幽远@2009-12-25 01:22

俄语单词对照的英语单词就是dumpling,嗯……

不过想必对于老外来说,皮里包馅丢水里煮的东西都是dumpling,谁管你饺子还是馄饨。
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靜川@2009-12-25 13:05

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最初由 逆天而行 发布
意大利饺子比俄式饺子有名

另外一提到这个,我就想到岛国人如何定义馒头和包子这个月X话题



你一提到這箇,我也對現在的中國北方人絕望了。
在華語裏,不管有餡沒餡,這類發酵食品名字都是饅頭,上千年都是如此。例如, 《水滸傳》裏面就有人肉饅頭。
你們的那種用法是最近才有的事情。
所以,請不要這麼中二
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wing130083@2009-12-25 14:07

俄国饺子……简直是噩梦啊
你们哪位吃过或者仅仅是想象过
猪肝+土豆泥馅的饺子,或者干脆纯土豆泥馅的饺子
偏偏超市卖的饺子上面不怎么写明馅料是啥……
于是想买普通饺子的时候经常买到地雷
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Renious@2009-12-25 14:09

就是小云吞那样的东西,皮很厚,总之不好吃
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幽远@2009-12-25 14:18

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最初由 靜川 发布



你一提到這箇,我也對現在的中國北方人絕望了。
在華語裏,不管有餡沒餡,這類發酵食品名字都是饅頭,上千年都是如此。例如, 《水滸傳》裏面就有人肉饅頭。
你們的那種用法是最近才有的事情。
所以,請不要這麼中二


我才知道原来天津狗不理包子店是“最近”才开的啊……
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Ryant@2009-12-25 14:49

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最初由 gemini22g 发布


那个khinkali馅里满满的汤汁


这种东西,扔南方叫小笼包,扔北方叫灌汤包:cool:
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旺财家的小强@2009-12-25 14:53

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最初由 靜川 发布



你一提到這箇,我也對現在的中國北方人絕望了。
在華語裏,不管有餡沒餡,這類發酵食品名字都是饅頭,上千年都是如此。例如, 《水滸傳》裏面就有人肉饅頭。
你們的那種用法是最近才有的事情。
所以,請不要這麼中二


包子是中华民族的传统食品,谢谢。被你一句话就给抹杀了。虽然在南方少部分地区确实不分包子和馒头,只叫肉馒头和馒头,但叫法的地方差异而已,不能成为说别人的名字中二的理由。除了叫法,在制作工艺上也有一些区别,比如皮厚些馅不同等,但大致不会有根本的区别,随便一提混沌在四川那叫“抄手”。所以这些名字都是华语里的,只是不同地区名字叫的不同而已。
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本当に面白い@2009-12-26 01:05

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最初由 旺财家的小强 发布


包子是中华民族的传统食品,谢谢。被你一句话就给抹杀了。虽然在南方少部分地区确实不分包子和馒头,只叫肉馒头和馒头,但叫法的地方差异而已,不能成为说别人的名字中二的理由。除了叫法,在制作工艺上也有一些区别,比如皮厚些馅不同等,但大致不会有根本的区别,随便一提混沌在四川那叫“抄手”。所以这些名字都是华语里的,只是不同地区名字叫的不同而已。

看他整天华语华语的想必来自“正体字”的对岸,对我们这些“残体字”文化嗤之以鼻吧:) :)
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