『漫游』酷论坛>『海外生活』>我的是咖喱飯~沒激素 ..

myrion@2005-02-03 00:37

偶也常常煮咖哩的 很愛吃阿~~

引用
最初由 Lizard 发布
不要洋蔥也可以阿~~不用代替的~~肉很難做..所以..:o 對應天天的咖喱雞飯很容易做的:D

不加洋蔥感覺不是咖哩阿 就樣吃起來就沒有甜甜的味道喔
雞肉比較耐煮 牛肉久煮會老
偶一般燉一鍋都要快一個小時的:):)

引用
最初由 Novia 发布
虽然好像不难......但素材料都不爱吃咋办阿...............=v=|||||||||||

汗...那就煮自己喜歡的材料加咖哩塊吧:p:p

引用
最初由 Arael 发布
同樣不知道什麽是激素....
這裡也有打針雞?

我也喜歡薯仔咖哩, 不過不喜歡紅蘿蔔和西芹的 ....

簡單說激素就是hormone啦
美國有沒有打針雞偶不是很清楚@_@

不喜歡紅蘿蔔的話可以用地瓜代替
不過偶的經驗是紅肉地瓜很容易爛 到最後一鍋會都是碎碎的地瓜
(可以考慮切大塊一點)
綠色蔬菜一般偶會加string bean 這個不用燉太久會黃掉
起鍋前加入煮熟就可以:):)
引用

JanusWang@2005-02-03 00:50

引用
最初由 myrion 发布
偶也常常煮咖哩的 很愛吃阿~~


不加洋蔥感覺不是咖哩阿 就樣吃起來就沒有甜甜的味道喔
雞肉比較耐煮 牛肉久煮會老
偶一般燉一鍋都要快一個小時的:):)



我煮咖喱牛肉汤都是2-3个小时，一个半小时煮，然后放盐，因为放早了肉不容易烂，最后15分钟左右放土豆，不知道为什么美国土豆那么容易烂
引用

myrion@2005-02-03 01:51

引用
最初由 JanusWang 发布
我煮咖喱牛肉汤都是2-3个小时，一个半小时煮，然后放盐，因为放早了肉不容易烂，最后15分钟左右放土豆，不知道为什么美国土豆那么容易烂

偶好像沒煮過咖哩的湯阿 偶喜歡吃濃濃的咖哩~~
牛肉一般偶就煮蕃茄湯了

至於那個馬鈴薯喔 美國種類太多了
偶用的russet potato也是一下子就爛了
引用

kotoko@2005-02-05 00:20

我在Jusco也看到很多品种的咖喱~去买来做做看~^_^
感觉鸡比牛好吃~
引用

yuetsantse@2005-02-05 01:04

看到流口水．．．
快遞寄給我吃吧:eek:
引用

Lizard@2005-02-05 16:40

to myJJ:one hour!!?see ! this is too time concerning!!

to lil'newww(- -"): shipping is too expensive~~when im hungry i eat "developed" instant noodles:D
引用

obviw@2005-02-05 16:47

引用
最初由 Lizard 发布
to myJJ:one hour!!?see ! this is too time concerning!!

to lil'newww(- -"): shipping is too expensive~~when im hungry i eat "developed" instant noodles:D
这个。。蜥蜴的DD?
引用

Lizard@2005-02-05 16:59

引用
最初由 obviw 发布
这个。。蜥蜴的DD?
i don;t share account wif my bro
引用

obviw@2005-02-05 17:03

引用
最初由 Lizard 发布
i don;t share account wif my bro
不好意思。。我最近喜欢妄想自己是神探。。。
引用

Lizard@2005-02-05 17:22

引用
最初由 Arael 发布
同樣不知道什麽是激素....
這裡也有打針雞?

我也喜歡薯仔咖哩, 不過不喜歡紅蘿蔔和西芹的 ....
fresh紅蘿蔔s taste better than cooked ones
I don;t really like 西芹either, but i had to put something green there to make it healthier & look better

To ming: :confused:
引用

obviw@2005-02-05 17:28

引用
最初由 Lizard 发布
fresh紅蘿蔔s taste better than cooked ones
I don;t really like 西芹either, but i had to put something green there to make it healthier & look better

To ming: :confused:
感觉前后语气不像同一个人而已。。
当然我多疑加不加思索就说话是主因
引用

SaintShaka@2005-02-05 17:28

还米自己做过咖喱
好象挺容易的么~
下次偶啊试试~~！
引用

vivitar@2005-02-06 00:06

一直在研究咖哩的味道
甜甜酸酸的如何??
引用

vercy@2005-02-06 06:20

很有特色的咖喱饭，真想亲自尝一口
引用

myrion@2005-02-06 14:47

引用
最初由 Lizard 发布
to myJJ:one hour!!?see ! this is too time concerning!!

所以煮到後來都濃濃的:p:p

引用
最初由 vivitar 发布
一直在研究咖哩的味道
甜甜酸酸的如何??

沒吃過酸的咖哩...不是壞了吧-_-
引用

«123»共3页

| TOP