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求淘宝卖咖啡粉的店推荐

chen37106@2013-01-05 19:14

不喜欢咖啡的酸味，是不是只能选择中深度烘培的？貌似曼特宁不错，还有啥推荐的么？
淘宝有哪些不错的店卖新鲜咖啡粉的，可以代磨的，自己磨不了><
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Tim634@2013-01-05 19:49

你有咖啡机/咖啡壶？
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Tim634@2013-01-05 19:51

小都某次推荐的那个Nap~Cafe店子卖咖啡豆，可代磨
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chen37106@2013-01-05 20:12

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引用第1楼Tim634于2013-01-05 19:49发表的  :
你有咖啡机/咖啡壶？


没有啊，可以用手冲的方法，靠滤纸
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找路的人@2013-01-05 20:13

话说，速溶咖啡粉你们有兴趣吗？
引用

Tim634@2013-01-05 20:31

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引用第3楼chen37106于2013-01-05 20:12发表的  :


没有啊，可以用手冲的方法，靠滤纸


滤纸真心不便宜的.......
你先做小白鼠上吧
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Tim634@2013-01-05 20:31

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引用第4楼找路的人于2013-01-05 20:13发表的  :
话说，速溶咖啡粉你们有兴趣吗？


超市里雀巢跟麦XXX不是有卖么.......难道你有新品?
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chen37106@2013-01-05 20:39

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引用第5楼Tim634于2013-01-05 20:31发表的  :


滤纸真心不便宜的.......
你先做小白鼠上吧


不会吧？我觉得还行啊，十几块钱40个，主要是咖啡壶种类太多了，不懂o(╯□╰)o，而且我不可能用烧火和插电的
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找路的人@2013-01-05 20:45

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引用第6楼Tim634于2013-01-05 20:31发表的  :


超市里雀巢跟麦XXX不是有卖么.......难道你有新品?


那个不一样，我们会考虑做成纯天然的……
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天空中的l龙仔@2013-01-05 20:46

我现在，会，非常，蛋疼地，在泡速溶咖啡的时候，放上两颗方糖之外，再放一颗，阿尔卑斯水果味的奶糖
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chen37106@2013-01-05 20:51

引用
引用第8楼找路的人于2013-01-05 20:45发表的  :


那个不一样，我们会考虑做成纯天然的……



不如做成滤泡式的咖啡粉，萃取后的咖啡不容易保存，风味不如咖啡粉来的好，很多速溶咖啡加的料就是抗氧化或者改善味道的吧
引用

找路的人@2013-01-05 21:13

引用
引用第10楼chen37106于2013-01-05 20:51发表的  :


不如做成滤泡式的咖啡粉，萃取后的咖啡不容易保存，风味不如咖啡粉来的好，很多速溶咖啡加的料就是抗氧化或者改善味道的吧


其实保存不是问题， 袋泡式并不太好，大家很难掌握合适的水温和时间
速溶咖啡加的东西我就不细说了
我们倒是有办法什么都不加，或者加点其他纯天然的香料
嘛，我也就是一说，如果大家都感兴趣的话，我就立个项目做点试试……
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chen37106@2013-01-05 21:30

手冲确实很讲究，但是即使是技术很烂的人，手冲出来的都比速溶的好很多，香味就差距甚远
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Tim634@2013-01-05 21:31

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引用第11楼找路的人于2013-01-05 21:13发表的  :


其实保存不是问题， 袋泡式并不太好，大家很难掌握合适的水温和时间
速溶咖啡加的东西我就不细说了
我们倒是有办法什么都不加，或者加点其他纯天然的香料
嘛，我也就是一说，如果大家都感兴趣的话，我就立个项目做点试试……


这个我真有兴趣唉.......之前看意式咖啡机最便宜的都4位数.......
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56824419@2013-01-05 21:31

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引用第13楼Tim634于2013-01-05 21:31发表的  :


这个我真有兴趣唉.......之前看意式咖啡机最便宜的都4位数.......


所以我用美式咖啡机。。。。。。。。。。
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