最初由 milkcr 发布
西红柿里面的番茄红素···如果不煮熟···那么···很难吸收···
理论值 煮熟后的番茄 比生番茄 番茄红素好吸收20倍···
作为一个男人,我感觉自己有责任说出实情。
霸王哆啦@2008-12-16 19:18
班普将军的料理节目中介绍的菜色没有一种会真正好吃!因为班普将军是名普通的日本主妇,料理时最在意的就是全家人的饮食健康,很少用油和盐。而且日本人口味本就偏清淡,近代又受到了西方饮食的影响,流行尽可能不“过度”烹饪食物,特别是蔬菜,这就是为什么我们中国人在吃一些日本食物的时候总感觉和没吃什么东西一样……但如果你是一个人过的死光棍的话,照他的菜谱吃对身体会很好
怪蜀黍@2008-12-16 19:32
西红柿直接生吃,或拿糖腌了吃么...其实要怕缺乏维生素多吃点水果就好了.蔬菜还是要靠油才能烹饪出美味来.zixu@2008-12-16 19:41
公司饭堂经常有未煮熟的蔬菜...-.-游戏无用@2008-12-16 19:56
经常吃到就过边热水的青菜shinki@2008-12-16 20:03
在日本还没吃过熟的蔬菜。。Venusxx@2008-12-16 20:15
还没吃过蔬菜……milkcr@2008-12-16 20:16
西红柿里面的番茄红素···如果不煮熟···那么···很难吸收···正体不明@2008-12-16 20:17
你太在意蔬菜而忽略了营养价值霸王哆啦@2008-12-16 20:18
引用最初由 milkcr 发布
西红柿里面的番茄红素···如果不煮熟···那么···很难吸收···
理论值 煮熟后的番茄 比生番茄 番茄红素好吸收20倍···
crazypiano@2008-12-16 20:21
或者说烤面包的营养价值不如面粉。。。应该煮了一坨面粉来吃。milkcr@2008-12-16 20:23
引用最初由 霸王哆啦 发布
我一次能生吃一公斤左右,这么看来真是低效率的行为……
游戏无用@2008-12-16 20:23
美食也是文化啊……白虎星降@2008-12-16 20:25
好吃还是营养?遨游@2008-12-16 20:27
== 感觉这帖很女人星座的海洋@2008-12-16 20:30
引用最初由 milkcr 发布
你为啥要吃那么多番茄···[/han]