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蔥阿 衝阿~~~

myrion@2002-11-14 05:41

嗯 沒事 因為最近買了一~~~~大包的青蔥很傷腦筋該怎麼料理它

偶想如果是一個人的留學生 吃是不小的問題吧
從來沒有一次買過那麼多的青蔥
因為總是一個人住沒吃那麼快 容易壞
問題就是已經買下去了 只好想辦法把它料理掉
汗 最近研究過不少食譜
吃了不少天自己桿的蔥油餅 蔥花蛋 蔥油雞等等
已經吃到快不行了@_@
剛剛在廚房還不小心跺了左手的中指 當場血流如注阿:~~
害偶現在是用單指在打字 真夠麻煩的

anyway想問問大家有沒有其他好的idea能幫幫偶變化點口味
因為偶還有將近半包還在等待處理 嗚嗚嗚:~~
引用

Arael@2002-11-14 07:02

汗．．．
myrion要多多小心了．．

PS. 村上春樹的小說中有個九指女孩．．．

看標題時，真猜不到是關於甚麼．．
有點以為是甚麼’青蔥歲月’的厲志東西．：Ｐ．

關於做菜的．．我就無能為力了：Ｐ
極少煮東西．．早陣子還間中有'煲湯’．．最近也少了．

蔥好像只買過一次．．．用來蒸蛋．
原來myrion是烹調高手，’蔥油餅’難度很高吧　：）
引用

nasnec@2002-11-14 08:49

i like to put green onion on instant noodles... ^^

or this..
add salt, sugar, ginger, green onion and mix with hot oil....
i love to use this mixture when eating rice ~_~
引用

傀翼@2002-11-14 09:18

好羡慕MYRION的烹饪技术~~~
8过~ 偶最讨厌吃葱和洋葱……|||
不知道葱可不可以拿到火锅里面煮哦~~
引用

yuetsantse@2002-11-14 10:03

蔥啊?

我就只會蔥炒蛋.......
引用

kiasushou@2002-11-14 12:39

汗。。。。。那么每天煮火锅好了。。。可以放大量的葱？
引用

myrion@2002-11-14 13:21

引用
最初由 Arael 发布
村上春樹的小說中有個九指女孩．．．
看標題時，真猜不到是關於甚麼．．
有點以為是甚麼’青蔥歲月’的厲志東西．：Ｐ
關於做菜的．．我就無能為力了：Ｐ
極少煮東西．．早陣子還間中有'煲湯’．．最近也少了．
蔥好像只買過一次．．．用來蒸蛋．
原來myrion是烹調高手，’蔥油餅’難度很高吧　：）


村上的書偶只看過一本:):)
至於標題 哈哈 這樣才會吸引人來看嘛~~
汗 看來偶太閒了 因為偶而想要吃家鄉菜只好自己來
本來是不應該買那麼多的青色蔬菜 實在是爛的很快:~~
蔥油餅不難的 頂多把麵粉揉成一團醒好再加蔥跟鹽巴 油而已
大概自己弄的比較不挑剔吧:):)

引用
最初由 nasnec 发布
i like to put green onion on instant noodles... ^^
or this..add salt, sugar, ginger, green onion and mix with hot oil.... i love to use this mixture when eating rice ~_~


呵呵 偶不太吃速食麵 因為熱量高怕胖:~~
不過偶而也吃啦 偶喜歡自己煮然後加一堆有的沒有 比如蛋 白菜等等
然後就香噴噴啦:):)
引用

K45627789@2002-11-14 13:23

留學真辛苦啊
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myrion@2002-11-14 13:27

引用
最初由 yuetsantse 发布
蔥啊?我就只會蔥炒蛋.......


咦 小新換頭像啦~~
偶已經吃n天的蔥炒蛋了@_@~~

引用
最初由 傀翼 发布
好羡慕MYRION的烹饪技术~~~8过~ 偶最讨厌吃葱和洋葱……|||
不知道葱可不可以拿到火锅里面煮哦~~


汗 技術好的話就不會跺到手了:~~
也不是喜歡不喜歡 偶都吃就是了
基本上什麼都可以丟到火鍋煮的 不過咧
偶個人認為蔥會馬上就變的爛爛的啦@_@
蔥不耐煮的 通常提個味道都是在準備起鍋前才加的喔~~

引用
最初由 kiasushou 发布
汗。。。。。那么每天煮火锅好了。。。可以放大量的葱？


再汗 那整鍋都是爛爛的青蔥了啦>_<
引用

silverpin@2002-11-14 14:53

葱.......... 切到手啊? 要小心啊~~ 不过相比之下, 更容易切到手的是韭菜(还有二代张出来的那个....... 不知道叫什么的||| )

能够吃掉比较多葱的应该是....... 小葱拌豆腐吧? ^^ 嗯....买只烤鸭考鸡什么的卷饼也不错, MYRION大一个人住吗? 真辛苦~~ 我最害怕一个人呆着了
引用

yuetsantse@2002-11-14 15:51

引用
最初由 myrion 发布


咦 小新換頭像啦~~
偶已經吃n天的蔥炒蛋了@_@~~

汗.....
到底為什麼買這麼多呢..-__-|||
引用
最初由 myrion 发布

葱.......... 切到手啊? 要小心啊~~ 不过相比之下, 更容易切到手的是韭菜(还有二代张出来的那个....... 不知道叫什么的||| )

能够吃掉比较多葱的应该是....... 小葱拌豆腐吧? ^^ 嗯....买只烤鸭考鸡什么的卷饼也不错, MYRION大一个人住吗? 真辛苦~~ 我最害怕一个人呆着了


...大家真厲害....
看來我都學學烹飪了...
引用

sandra@2002-11-14 16:05

蔥在中國菜中應該是常用的爆香料吧
所以像是蔥爆牛肉 豬肉 雞肉都可以用很多蔥
而且是切段的喔 不用細細的切成末或花的
還有若是涼伴的話 就做些牛肉捲 雞肉捲
或是就跟他扮扮一些人家做好的豆乾吧
都還是不錯吃的菜喔

--------------------
若是懶的切蔥花的話 就用剪刀吧
很方便的
引用

yanhua@2002-11-14 16:07

那就无论吃什么都放些进去好了啊
反正只是用来增加色香而已

很喜欢葱味吗？
用来弄个葱汁的怎样，当饮料喝
杀菌啊，而且消失速度快，哈哈:D
引用

yuetsantse@2002-11-14 16:15

引用
最初由 sandra 发布
蔥在中國菜中應該是常用的爆香料吧
所以像是蔥爆牛肉 豬肉 雞肉都可以用很多蔥
而且是切段的喔 不用細細的切成末或花的
還有若是涼伴的話 就做些牛肉捲 雞肉捲
或是就跟他扮扮一些人家做好的豆乾吧
都還是不錯吃的菜喔

--------------------
若是懶的切蔥花的話 就用剪刀吧
很方便的

對食真有研究...
我只看你說都流口水了....

引用
最初由 yanhua 发布
那就无论吃什么都放些进去好了啊
反正只是用来增加色香而已

很喜欢葱味吗？
用来弄个葱汁的怎样，当饮料喝
杀菌啊，而且消失速度快，哈哈:D

暈
飲下去立刻就嘔出來了....
引用

myrion@2002-11-14 23:26

引用
最初由 silverpin 发布
能够吃掉比较多葱的应该是....... 小葱拌豆腐吧? ^^ 嗯....买只烤鸭考鸡什么的卷饼也不错, MYRION大一个人住吗? 真辛苦~~ 我最害怕一个人呆着了


小蔥拌豆腐有味道嗎?_?
偶也不喜歡一個人住 不過已經習慣嚕:):)

引用
最初由 yuetsantse 发布
汗.....到底為什麼買這麼多呢..-__-|||


好問題 偶也忘了 大概看到在特價直覺就拿了
等偶有意識時已經在手上了@_@

引用
最初由 sandra 发布
若是懶的切蔥花的話 就用剪刀吧 很方便的


切蔥花是不懶啦 但是用剪刀就沒試過了:):)
引用

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