『漫游』酷论坛>『动漫主题讨论区』>[疑惑]日本人的饮食以 ..

omy@2006-04-22 23:09

想看柴犬和之心，多了解下日本的文化
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疾风の狼@2006-04-22 23:09

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最初由 正义的朋友 发布
请问LZ中华小当家看过吗?

我说的是日本人做饭，也没说做中国菜，中华一番说的是中国川菜好不好
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aaabbbccc@2006-04-23 01:19

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最初由 sierra 发布
鱼类壳类生食是最佳的食法，不够新鲜的才应熟食，肉类则熟的为佳


没听说寄生虫对水里的东东敬而远之
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huaiqie@2006-04-23 01:38

不喜欢生的东西，尤其是生鱼。
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nt4587@2006-04-23 02:27

三文鱼都是生的..
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zxlzy@2006-04-23 03:16

其实米饭上打生鸡蛋偶还学来着....可结果......
偶改做能蛋抄饭了= =b
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Marsiss@2006-04-23 03:46

刺身好吃……= =bbb
吃日本料理自助的时候，偶和老妈可以一直不停的吃生鱼……OTZ

日本的火锅也不错，和中国不同，端上来就素成锅，汤也很鲜~

一直觉得比较有趣的是那个手捏饭团……只放盐，中间来个夹心……那东西真的好吃吗？ = =

天妇罗之类的炸食味道也可以，鳗鱼做好了真的真的好香啊~
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源秀定@2006-04-23 04:57

然则记得第一次看到这种画面就是......青出于蓝里面的葵....之后....keroro..
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blackkitten@2006-04-23 05:23

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最初由 Marsiss 发布
刺身好吃……= =bbb
吃日本料理自助的时候，偶和老妈可以一直不停的吃生鱼……OTZ

日本的火锅也不错，和中国不同，端上来就素成锅，汤也很鲜~

一直觉得比较有趣的是那个手捏饭团……只放盐，中间来个夹心……那东西真的好吃吗？ = =

天妇罗之类的炸食味道也可以，鳗鱼做好了真的真的好香啊~



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了
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shazuna@2006-04-23 07:46

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最初由 blackkitten 发布



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了

饭团那么难吃么=_=，我就觉得很好啊？

不过我没有吃过餐馆里的，吃的是一个朋友手制的，调料的的话，我吃过的是有醋在里面。
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Marsiss@2006-04-23 08:33

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最初由 blackkitten 发布



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了


感觉那个梅子的饭团可能好一点吧……
鱼这东西做不好腥的要死，鳗鱼偶就吃过又腻又腥和不腥很香的……关键还是厨师的技术和鱼的新鲜程度吧
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Lolicon@2006-04-23 08:57

饭团真的很难吃
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LunarSea@2006-04-23 09:05

其实我一直在想 饭团和粢饭到底哪个更好吃= =*
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Marsiss@2006-04-23 09:26

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最初由 LunarSea 发布
其实我一直在想 饭团和粢饭到底哪个更好吃= =*


粢饭？素啥米……OTZ
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疾风の狼@2006-04-23 10:19

正宗一些的生鱼料理寿司类是挺好吃的，但一定要新鲜的，味道是很鲜美的。至于饭团可不怎么好吃，也许我吃过的那做法不对？就是普通米饭硬捏起来而已，很无聊
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