国风 |
2009-04-13 22:01 |
我孤陋寡闻了?原来日本人不吃羊肉?猪是近代引进的?
翻看了萨苏博客里面的旧文,里面有一句话: 有趣的是他们谈起虾夷人和日本人的区别,一大证据也是饮食 – 那些北海道人吃羊肉,日本人不吃羊肉。。。
另外里面还有猪是近代引进的话: 事实上萨是孤陋寡闻,日本人还真没有猪耳朵可吃的概念,他们祖上养过一段猪,或许因为方法不当,竟然给养绝种了,只好明治维新时代从欧洲再次引进,包括有关猪肉的菜谱也是全盘西化,以欧洲人的习惯,自然没有猪耳朵的做法。
谁知道上面两件事的缘由? |
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