食疗养生对我们的帮助

  奉养有膏粱藜藿之殊”，也就是说，有吃得好还是吃得坏的情况。有的人可能生活水平好一点，
有的人生活水平差一点，饮食结构不一样，那么所形成的助排毒，像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米
等黄色食品，可以起到养脾的作用，黄色食品可以提供维生素A和D，抗氧化，促进排毒，延缓衰老。

　　白润肺——萝卜豆腐也可贵，白色食品可以养肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们
都知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对预防心脑血管病、安定情
绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。

　　黑补肾——芝麻黑豆抗衰老，黑色是养肾的，黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果
是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

　　此外，随季节变化，遵循天地人的自然法则，调养五色方法也不同。

　　生长在南北地区的人体质有差别，每个人所受到的天地之间的禀赋是不一样的。像四川、重庆等地，
他们吃辣的就没有关系，因为他们所处的地方是潮湿之地，通过辣的东西把体内的湿气给排出体外。
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　　同样，作为北方人，如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话，那一定会出问题的。
因为北方人的体质是“寒逼于外，内郁于中”，主要是属于内热，必须有自己的一套饮食方式和特点，这样才
适应自身的发展状况。所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了。

　　历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为，人要保持健康长寿，不但人体内的脏腑
经络、气血阴阳要维持相对平衡，人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”
学说。古方中医养生其实很简单，《黄帝内经》主要从心情、饮食、顺应自然环境等方面论述。人本是一个
庞大的小宇宙，如果想获得一个非常好的体魄，或者说在短时间内能够掌握一些正确的养生方法，那么首先
一定要了解自己的体质。