最初由 JanusWang 发布
昨天我同学送来用发酵粉做的馒头，用牛奶代替水揉出来的，很好吃啊。
JanusWang@2004-03-09 00:26
昨天请同学来喝鸡汤（好鲜的一大锅），吃晚饭，因为饭不够了，同学就带了几个自制的馒头过来，真好吃！改天问他们要recipe。gemini22g@2004-03-09 10:15
还all－in－one的，还有啥功能快快开发开发呀JanusWang@2004-03-09 11:46
我有那个牌子的粉碎机，价钱挺合适的。好像不是made in china的吧，我也没看kotoko@2004-03-09 21:18
汗~看起来营养不良的馒头~~~^_^bbb雨过天晴@2004-03-10 10:05
= =馒头是蒸出来的.....JanusWang@2004-03-10 11:40
昨天我同学送来用发酵粉做的馒头，用牛奶代替水揉出来的，很好吃啊。雨过天晴@2004-03-10 15:46
牛奶代替水。。我家没试过...><...下次试试...白马狗熊@2004-03-10 16:59
引用最初由 JanusWang 发布
昨天我同学送来用发酵粉做的馒头，用牛奶代替水揉出来的，很好吃啊。
msn001@2004-03-11 03:15
自己做饭的感觉不错。JanusWang@2004-03-11 03:37
引用最初由 白马狗熊 发布
嘻嘻,这个不算是什么新鲜办法.小时候,我妈妈就用牛奶和面烙饼,很好吃.:D
JanusWang@2004-03-11 03:40
引用最初由 msn001 发布
自己做饭的感觉不错。
PS:做一次面包的成本是多少。。
Lizard@2004-03-11 05:37
引用最初由 JanusWang 发布
昨天我同学送来用发酵粉做的馒头，用牛奶代替水揉出来的，很好吃啊。
L.Lynn@2004-03-11 06:29
有人知道做包子皮的面要发几次吗？=o＝‘"白马狗熊@2004-03-11 07:09
引用最初由 JanusWang 发布
那个，我比较土阿，从小除了饺子/馄饨就不吃面食的，吃面条像受罪一样，越吃越多。
JanusWang@2004-03-11 07:23
引用最初由 Lizard 发布
my mom uses milk instead water too:D
做馒头的面has to be 发酵 2次, other wise it will be like the one 馒头 made:cool:
引用最初由 白马狗熊 发布
我是最爱吃面条了,我妈做的面条好吃, 另外拉面也是最爱,如果天天都吃,我都不会闲腻的,我原来住青海,我们那里的拉面虽然不够正宗,但是比起内地那些杂牌绝对不是一个档次的,
另外还有,穰皮和面片,青海的独有小吃,非常好的,还有面皮和羊杂. 捕获面皮非常之辣,几乎就是泡在辣椒油里,我和我妈都特能吃辣,一天才吃一盒. 羊杂,我爸喜欢不过,我不怎么爱吃.
西北人烙锅盔,我妈做的实在太小了,不过够吃的了.
另外就是酸奶,青海的酸奶太香了......