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祝大家中秋节快乐！请吃月饼哦！

心语@2003-09-11 12:15

祝大家中秋节快乐！请吃月饼哦！哈哈。。。。。。

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心语@2003-09-11 12:17

大家都来领月饼吖。。。

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timer@2003-09-11 12:56

好吃的樣子啊~
人家也祝大家中秋節快樂

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maychan@2003-09-11 13:14

看到口水都流出來了.....^^"

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法修.斯丹毕都@2003-09-11 13:39

哇~!好可爱的说!看了后都不舍得吃了

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Taya@2003-09-11 13:57

看起来好好吃啊~~这些都是哪里出的?????我要买加非猫

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shapes@2003-09-11 15:20

哈,只能饱眼福了,各位中秋快乐~!

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kotoko@2003-09-11 15:40

谢谢楼主的月饼~！^_^
倒数第二个，潮式酥皮豆沙馅&芋泥馅月饼，好吃诶~！^_^

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hinatia@2003-09-11 15:41

这月饼是欣赏用的?!太PL了~

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缘故@2003-09-11 15:42

哦哦~比我家的月饼好看太多了^^

朴素~

这个叫冬蓉月饼^Q^~
月餅の皮や餡の種類、大きさ、形は様々である。
パイ生地を用いた月餅である。冬瓜が甘い餡になること自体、不思議な民族性を感じる。冬瓜の餡は「冬瓜蓉ドングアロン」という名で呼ばれ、中国ではポピュラーな餡である。日本と違い需要の多い中国では業者が作る。各料理店は仕入れた「冬瓜蓉」に様々な材料を加えて店の個性を出している。

加熱するととろりとしたクリーム状になる冬瓜に木の実の歯ざわり、口の中で溶けるような薄いパイ生地がこの月餅の特徴である。
折り込みパイの原理は西洋のものと同じであるが、バターの役割を油酥（ラードと小麦粉を練ったもの）が果たしているので、油に浸けた状態で焼く操作は粉気を取り除くのに適している。また、オーブンで焼くと揚げるのと異なり、形が崩れず、一度に大量生産できるという利点がある。

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缘故@2003-09-11 15:45