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EVA08 其他文化知识……Baumkuchen
Shirley.Ambiv@2004-07-31 17:15
Baumkuchen,一种像树桩一样的德国蛋糕
马格登堡的年轮蛋糕(Baumkuchen)
在德国东部的萨克森-安哈特州(Sachsen-Anhalt)有一种非常具有特色的甜点叫年轮蛋糕。它看上去象一小段树桩。把它横着切开的时候里面有一圈一圈的年轮般的花纹,十分美丽独特。由此不难想象年轮蛋糕的名称从何而来。
年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不过是面粉,鸡蛋,菱粉,糖加上香草,肉桂,罗姆酒,柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵,是由于它的制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置,是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后,把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。最后在蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却后蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力,白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种,也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。
真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有机会品尝。现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。
年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。它也是圣诞节期间最受欢迎的甜食,因为价格不菲,人们常常爱把它当送人的礼物。
りんごのうた@2004-07-31 17:19
那…………那是兔子么…………?
命运的邂逅@2004-07-31 19:36
。。。。
老大,你的资源真是太丰富了~~~
爱死你了~~~
adamhj@2004-07-31 19:55
err…………等待…………
cityjim@2004-07-31 20:08
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
地丁@2004-07-31 21:06
呀呀,流口水呢
霞鳞@2004-07-31 21:13
但是舱内显示的是Fehler啊,这又是什么意思?
mmclub@2004-07-31 21:37
对啊
Fehler是什么意思啊
kappa001@2004-07-31 21:40
看来进大学后的第二外语就选德语得了……
做otaku挺辛苦吧,还是安安心心做我的菜鸟,偶尔看看热闹也不错嘛。
Shirley.Ambiv@2004-07-31 21:57
Fehler = Error
不要急……08快发布了
PS:这段台词是:
LCL Füllung
LCL 注水
Anfang der bewegung
开始启动
Anfang des nerven anschlusses
开始神经连接
Ausloses von links-kleigung
压接锁解除
Sychro start
开始同步
错误?怎么回事?
思考杂讯,不是叫你别妨碍我吗
怎么了?
你在用日语思考吧,要用德语思考才行
我知道…
B…Baumkuchen…
年…年轮蛋糕…
笨蛋
算了,真受不了
思考语言切换,以日语为基础
EVANGELION 二号机,启动
堕落@2004-08-01 00:01
引用
最初由 kappa001 发布
看来进大学后的第二外语就选德语得了……
做otaku挺辛苦吧,还是安安心心做我的菜鸟,偶尔看看热闹也不错嘛。
偶们学校外语系的人告诫我说
日语系是笑着进去,哭着出来的(开始简单,后面的语法很难)
德语系是哭着进去,哭着出来的
不过,不用担心,你连世界公认最难学的中文都能说的那么流利
其他外语都是小菜一碟(外语系普遍的自我心理暗示方法)
霞鳞@2004-08-01 07:32
我听说法语是开头难,后面简单。所以在考虑是不是去学学法语。日语嘛,能看明白RAW就行了,反正我也没打算做日翻。
GGS@2004-08-01 08:11
知识好丰富阿~~佩服~~
Robinsunny@2004-08-02 19:33
超喜欢EVA 也做了一些了解
但 连这个都…… 服了
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