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EVA08 其他文化知识……Baumkuchen

Shirley.Ambiv@2004-07-31 17:15



Baumkuchen,一种像树桩一样的德国蛋糕



马格登堡的年轮蛋糕(Baumkuchen)

在德国东部的萨克森-安哈特州(Sachsen-Anhalt)有一种非常具有特色的甜点叫年轮蛋糕。它看上去象一小段树桩。把它横着切开的时候里面有一圈一圈的年轮般的花纹,十分美丽独特。由此不难想象年轮蛋糕的名称从何而来。

年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不过是面粉,鸡蛋,菱粉,糖加上香草,肉桂,罗姆酒,柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵,是由于它的制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置,是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后,把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。最后在蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却后蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力,白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种,也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。

真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有机会品尝。现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。

年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。它也是圣诞节期间最受欢迎的甜食,因为价格不菲,人们常常爱把它当送人的礼物。
引用

りんごのうた@2004-07-31 17:19

那…………那是兔子么…………?
引用

命运的邂逅@2004-07-31 19:36

。。。。
老大,你的资源真是太丰富了~~~
爱死你了~~~
引用

adamhj@2004-07-31 19:55

err…………等待…………
引用

cityjim@2004-07-31 20:08

用户被禁言,该主题自动屏蔽!
引用

地丁@2004-07-31 21:06

呀呀,流口水呢
引用

霞鳞@2004-07-31 21:13

但是舱内显示的是Fehler啊,这又是什么意思?
引用

mmclub@2004-07-31 21:37

对啊
Fehler是什么意思啊
引用

kappa001@2004-07-31 21:40

看来进大学后的第二外语就选德语得了……
做otaku挺辛苦吧,还是安安心心做我的菜鸟,偶尔看看热闹也不错嘛。
引用

Shirley.Ambiv@2004-07-31 21:57

Fehler = Error


不要急……08快发布了



PS:这段台词是:

LCL Füllung
LCL 注水

Anfang der bewegung
开始启动

Anfang des nerven anschlusses
开始神经连接

Ausloses von links-kleigung
压接锁解除

Sychro start
开始同步

错误?怎么回事?

思考杂讯,不是叫你别妨碍我吗

怎么了?

你在用日语思考吧,要用德语思考才行

我知道…

B…Baumkuchen…
年…年轮蛋糕…

笨蛋

算了,真受不了

思考语言切换,以日语为基础

EVANGELION 二号机,启动
引用

堕落@2004-08-01 00:01

引用
最初由 kappa001 发布
看来进大学后的第二外语就选德语得了……
做otaku挺辛苦吧,还是安安心心做我的菜鸟,偶尔看看热闹也不错嘛。


偶们学校外语系的人告诫我说

日语系是笑着进去,哭着出来的(开始简单,后面的语法很难)
德语系是哭着进去,哭着出来的

不过,不用担心,你连世界公认最难学的中文都能说的那么流利
其他外语都是小菜一碟(外语系普遍的自我心理暗示方法)
引用

霞鳞@2004-08-01 07:32

我听说法语是开头难,后面简单。所以在考虑是不是去学学法语。日语嘛,能看明白RAW就行了,反正我也没打算做日翻。
引用

GGS@2004-08-01 08:11

知识好丰富阿~~佩服~~
引用

Robinsunny@2004-08-02 19:33

超喜欢EVA 也做了一些了解
但 连这个都…… 服了
引用

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