懒人填肚子用的pasta|『海外生活』 - 『漫游』酷论坛

懒人填肚子用的pasta

JanusWang@2005-10-10 11:43

spaghetti，macaroni等等，统统一个做法阿。

面：和下中国面条差不多。不过不怎么容易熟，需要一边煮，一边搅动。软了就行。用漏勺捞出来，沥干水。夏天可以放在冷水里冷却先。

酱：主要是肉馅和专门的spaghetti酱，看着和番茄酱差不多。蔬菜喜欢什么加什么，自由发挥。我的做法是：半个洋葱，半个土豆，全部切成小小的丁，先把洋葱炒香，然后把土豆放进去炒，多炒一会儿没关系。接着放肉馅，继续炒，肉馅要炒得散开，不要一大块一大块阿，等肉馅也熟了，就放酱进去一起炒，加一点水，多炒炒，这时候可香了。可以放一点点盐，也可以不放，按照个人口味

最后，炒好的酱浇到面条上就行了。

其实呢，这简直就是意大利炸酱面，呵呵

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Novia@2005-10-10 12:12

1年前做过几次........自从被油炸到以后........再也不碰了.............=______________,=~~~~~~~~

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JanusWang@2005-10-10 12:35

怎么会那样啊？油不用很热阿，中等就好。

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Blanche@2005-10-10 17:33

中国版pasta..:D

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不存在的魂@2005-10-11 01:26

還是感覺不容易>__<啃糕點好像比較安全了>_<

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雨过天晴@2005-10-11 02:14

我家有时候就拿意大利面当中国面条。。=。=~~

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JanusWang@2005-10-11 02:26

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最初由 Blanche 发布
中国版pasta..:D

哈哈，就是呢。

我做菜都是乱七八糟的，人家问我有没有menu啊，我的回答都是“没有”。

不知道你们是不是喜欢南瓜饼，我可以帖做法，也是乱作出来的。:p

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Marsiss@2005-10-11 13:28

类似的DD早就尝试过啦~~~~:D
犯懒的时候就做好一堆酱~偶还真灭加过土豆= = 一般就素洋葱，蘑菇，青椒似乎有放过，然后把酱料冷藏起来~ 就起码可以吃个几天~:p 啊对了~也可以加鸡蛋~炒碎一点~

PASTA比较好的地方就是没有水也不会粘在一起，很多中国式的面条都灭这特性，其实……偶好想学四川的麻辣凉面的做法>_<
最近快养成灭辣的DD就吃不下去了……暑假时回家吓死偶老妈了，看着偶脸色没一点变化的吃下去一堆红红的DD~:o

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Lawry@2005-10-11 17:17

偶是直接买速冻做好的……

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Blanche@2005-10-11 21:19