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[原创]愿意吃野味的进来看看
thule@2002-11-28 18:43
今天在网上找学校，因为竟是挑了一些Animal Sciences专业，所以在这里为广大动物XDJM呼吁一下
不知道这里有多少人愿意吃野味，可能我们北方人吃得少一些，但是南方人听说是吃野生动物的大户。其实吃野味是没有什么好处的。
首先是寄生虫问题，这个可是很严重。我曾经看过一个专访，是广州某餐馆的厨房，大师傅在做蛇肉，案板上白乎乎的一堆一堆的都是寄生虫的成虫，虫卵就更不要说了，这些东西虽然好多都是蛇专一性寄生的，但也有不少是人蛇都可以感染的。而且还可能是非消化道寄生，就是说，他们可能是寄生在你的肌肉，眼，脑组织等部位，这可是非常难治的，就象米猪肉的猪一样（他们可是只能杀了以后烧掉）。除了蛇，像青蛙，各种水鸟等等，也普遍性的患有寄生虫疾病。反正大家记住一点，凡是野生动物，都或多或少的会感染寄生虫，你要是吃他们，一个不留神就会得病。
其次是口味，我们中国人吃得艺术绝对值得骄傲，不过这种艺术应该体现在做法上，不应该是那种猎奇的原料上。我们要吃肉的话，家畜的肉是最好的选择。大家可以想一想，家畜是人们经过几千年的培育，选择，杂交得到的产物，肉质，口味都是精挑细选的。而野生动物，大部分都是肉质粗糙，缺乏营养，还会有各种野生的怪味。所谓的野生多雾的鲜味，虽然我没有吃过，但我以为其实是做法的问题。而且野生动物大多没甚么营养价值，所谓补这个补那个都是噱头罢了，真要是这么好，人们早就开始驯养了。
最后，就是修养问题了，我之所以会在漫游发这种帖子，我是认为，和我一样喜欢动漫的朋友，都应该是比较有人情味的。人性这种东西不光要表现在对同类上，也要表现在对异类上，为了自己的猎奇心里，去伤害自由的生灵，这不是上等人应该做的事情。我不是素食主义者，我也很爱吃肉，上学期间做试验也杀了不少小动物，可是这些和吃野味毕竟有本质不同，这是生存需要，和动物之间的捕食差不多。我们从狩猎进化道畜牧不是文明的标志吗，为什么在物质条件越来越好的今天，还要倒退回去吃野生动物呢。
呵呵，去吃饭了，今天吃红烧肉。
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