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shepherd's pie牧羊人的马铃薯泥肉饼

 楼层直达
Lizard
级别: 元老
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2002-10-03
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11944
只看楼主 更多操作 楼主  发表于: 2005-01-15
很简单.
材料:
1.ground beef适量
2.tomate paste少量
3.洋葱碎条少许
4.蒜头碎少许
5.胡椒粉少许
5.assorted corns &beans适量
6.mash potato适量
7.盐少许
8.parmesan cheese少许
9.casserole一个

步骤:

i.把洋葱碎条和蒜头碎炒香,再放入牛肉碎,加盐,胡椒粉一起炒至金黄色,待用



ii.把粟米粒和豆仔稍微煮熟,滤掉水后,加入上面炒好 的牛肉碎和少量tomate paste,搅拌均匀,待用



iii.烤箱预热,375度



iv.会做土豆泥的就做,不会做的呢,可以去卖盒装土豆泥粉,盒上面有教做法的.




v.把混好的牛肉碎均匀压平在casserole上,然后把mash potato平铺上去.表面用叉子划几条线点缀.撒上cheese,put into oven for 30mins,可选择的话,选择用烤箱上面发热.



完成.(刚完成的时候忘了照相!!刚完成时,mash potato表皮是有点crispy,现在这张是最后才想起来要照的T^T)
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"Never apologize for saying what you feel. It's like apologizing for being real."
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gloreyan
级别: 新手上路
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309
只看该作者 38楼 发表于: 2005-01-24
上次吃到了shepherd's pie，不过用sweet potato代替了potato，那样好吃很多，下次你可以试试
失落的是人生，获得的也是人生，
也许人生本就有得有失，
因此不论扮演何种角色，
即使没有掌声，也要认真以赴。
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vivitar
级别: 工作组
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只看该作者 37楼 发表于: 2005-01-22
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最初由 Lizard 发布
= =|
本想混過去的..不料...被看出破綻了

适量
少量
少许
只是做一個比例上的參考..因爲具體數值我也沒有量過


看個人口味真酌用量....:D
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JanusWang
级别: 小朋友
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只看该作者 36楼 发表于: 2005-01-22
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最初由 jsan 发布
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What kind of instruction is that?!

典型的中国recipe么。我都是乱放的，拿个盐罐子随便洒洒，然后尝尝，做几次就知道了
童年的快乐如同晒干的狗尾巴草，即温暖，又能痒得你想笑就笑——它是你一生的拂尘。
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Lizard
级别: 元老
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2002-10-03
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11944
只看该作者 35楼 发表于: 2005-01-22
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最初由 jsan 发布
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What kind of instruction is that?!
= =|
本想混過去的..不料...被看出破綻了

适量
少量
少许
只是做一個比例上的參考..因爲具體數值我也沒有量過

"Never apologize for saying what you feel. It's like apologizing for being real."
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jsan
级别: 侠客
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2003-11-15
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只看该作者 34楼 发表于: 2005-01-22
适量
少量
少许

What kind of instruction is that?!
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gunblade
级别: 新手上路
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2004-01-16
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只看该作者 33楼 发表于: 2005-01-19
看起来好诱人啊~~~~
ウボーさん、聞こえますか。俺たちから貴方へのレクイエムです。
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seiyafan
级别: 小朋友
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2876
只看该作者 32楼 发表于: 2005-01-19
Mash potato doesn't have much taste, it's the gravy that adds the flavor, I even wonder if the gravy they used in KFC in china has MSG.
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kotoko
级别: 元老
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2003-02-25
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29290
只看该作者 31楼 发表于: 2005-01-18
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最初由 Lizard 发布
不會這麽嚴重吧><
只是這裡的KFC名聲不是很好,我在那打過工的同學也說很噁心
所以這邊從來沒有買過
koko~~月底結束的慢慢做吧^^!期待哦!
那尽量吧~^_^
现在对kfc、M之类的快餐都没兴趣了~

——karupin好可爱呀^_^——
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雨过天晴
级别: 版主
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2003-01-12
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13479
只看该作者 30楼 发表于: 2005-01-18
说得好吓人啊……=o=……

吃的还是自己在家做的吃着放心啦......8过KFC的土豆泥好味...
来加拿大以后我只去过2次KFC,...-_-...||
对了，这里的KFC有土豆泥吗？=o=~~~~~~~`
这个人很纠结，不知道签名写什么好
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Lizard
级别: 元老
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2002-10-03
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11944
只看该作者 29楼 发表于: 2005-01-18
不會這麽嚴重吧><
只是這裡的KFC名聲不是很好,我在那打過工的同學也說很噁心
所以這邊從來沒有買過
koko~~月底結束的慢慢做吧^^!期待哦!

"Never apologize for saying what you feel. It's like apologizing for being real."
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kisa
级别: 光明使者
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只看该作者 28楼 发表于: 2005-01-18
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最初由 bono 发布
it's said that KFC's chicken are transgenic, which are born bald, with 4 pairs of legs and 6 pairs of wings, the effective part of brain detached.
:o


汗
那岂不是会毒死
发现阿固还真是打工狂人
把我的 山楂饼 还我 心会累爱会冷
这 是感情必经的过程
只是有人就放弃 也有人 愿意再等
等一个感谢让爱再沸腾

我的宠物狗狗~~狗狗大人
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bono
级别: 精灵王
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只看该作者 27楼 发表于: 2005-01-18
it's said that KFC's chicken are transgenic, which are born bald, with 4 pairs of legs and 6 pairs of wings, the effective part of brain detached.
:o
人从爱生忧；人从忧生畏
无爱即无忧；无忧即无畏
无我无人观自在，非空非色见如来
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雷 雷
级别: 光明使者
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只看该作者 26楼 发表于: 2005-01-18
不能接受土豆了……
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kotoko
级别: 元老
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2003-02-25
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只看该作者 25楼 发表于: 2005-01-17
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最初由 kisa 发布


这么严重
阿固在那里打过工阿
我只爱吃薯条地说
土豆泥喜欢吃自己做的~~~`:D
阿固在澳洲的kfc打完工以后~在水区写了原创~还跟我们说不要吃那里的土豆泥~-_-b

——karupin好可爱呀^_^——
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