可乐鸡翅
原料:鸡翅中(整翅也素口以D,但要剁开3块^^),可乐(废话=.=),葱,姜,油,盐,酱油,鸡粉等。
将鸡翅洗净,放入容器中加酱油,鸡粉,盐等调料腌制一下,然后将鸡翅捞出,沥干水分;
锅子放入油烧热(表过热喔),放入先前的鸡翅过油,并不时翻动一下,等到鸡翅炸至金黄色捞出;
锅子再放入油,并将葱切段,姜切片,放入锅子中爆香;并放入鸡翅翻几下;
将可乐放入锅,量以淹没鸡翅为适宜;
大火炖开,再转入小火收汁,大致20-30分钟(看放入可乐的量),快熟时放入盐,即可。
特别提示:
葱可多放,炖好后的葱别有风味,不可错过(不喜葱姜者可以54)。
鸡翅与可乐的比例大约为每500克鸡翅放入一罐355毫升可乐(也可依据喜好添加)。
喜欢甜些味道的同学可少放或者不放盐,味道也不错^^
收汁的时候表收得太干,以免可乐中的糖粘在鸡翅上面喔。
好了,说了这么多,请看下偶的作品吧~!QQ!滑嫩可口,甜而不腻~!^^已经忍不住了~!要开动了喔~!

