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[疑惑]日本人的饮食以及烹调习惯—现在已由做饭变成吃饭

 楼层直达
omy
级别: 新手上路
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2005-03-04
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只看该作者 45楼 发表于: 2006-04-22
想看柴犬和之心，多了解下日本的文化
　千受万受不如自觉的小受。


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疾风の狼
级别: 光明使者
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15433
只看该作者 46楼 发表于: 2006-04-22
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最初由 正义的朋友 发布
请问LZ中华小当家看过吗?

我说的是日本人做饭，也没说做中国菜，中华一番说的是中国川菜好不好
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aaabbbccc
级别: 圣骑士
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只看该作者 47楼 发表于: 2006-04-23
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最初由 sierra 发布
鱼类壳类生食是最佳的食法，不够新鲜的才应熟食，肉类则熟的为佳


没听说寄生虫对水里的东东敬而远之
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huaiqie
级别: 光明使者
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只看该作者 48楼 发表于: 2006-04-23
不喜欢生的东西，尤其是生鱼。

旁边那个男人，你挡镜头了。
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nt4587
级别: 风云使者
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2004-01-07
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只看该作者 49楼 发表于: 2006-04-23
三文鱼都是生的..
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zxlzy
级别: 精灵王
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2005-12-25
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2877
只看该作者 50楼 发表于: 2006-04-23
其实米饭上打生鸡蛋偶还学来着....可结果......
偶改做能蛋抄饭了= =b
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Marsiss
级别: 风云使者
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2003-06-17
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只看该作者 51楼 发表于: 2006-04-23
刺身好吃……= =bbb
吃日本料理自助的时候，偶和老妈可以一直不停的吃生鱼……OTZ

日本的火锅也不错，和中国不同，端上来就素成锅，汤也很鲜~

一直觉得比较有趣的是那个手捏饭团……只放盐，中间来个夹心……那东西真的好吃吗？ = =

天妇罗之类的炸食味道也可以，鳗鱼做好了真的真的好香啊~
QM还木想好……
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源秀定
级别: 侠客
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379
只看该作者 52楼 发表于: 2006-04-23
然则记得第一次看到这种画面就是......青出于蓝里面的葵....之后....keroro..
『千億の姊様、千億のLolita、わが征くは美少女の大海』
『The most fun we can hav with out take our pants down is blow NiuB....』
『凡人想成神是一定要遭神罰的』『我就是阿姆羅黑，怎么樣吧？』
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blackkitten
级别: 骑士
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2003-11-04
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只看该作者 53楼 发表于: 2006-04-23
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最初由 Marsiss 发布
刺身好吃……= =bbb
吃日本料理自助的时候，偶和老妈可以一直不停的吃生鱼……OTZ

日本的火锅也不错，和中国不同，端上来就素成锅，汤也很鲜~

一直觉得比较有趣的是那个手捏饭团……只放盐，中间来个夹心……那东西真的好吃吗？ = =

天妇罗之类的炸食味道也可以，鳗鱼做好了真的真的好香啊~



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了
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shazuna
级别: 精灵王
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3454
只看该作者 54楼 发表于: 2006-04-23
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最初由 blackkitten 发布



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了

饭团那么难吃么=_=，我就觉得很好啊？

不过我没有吃过餐馆里的，吃的是一个朋友手制的，调料的的话，我吃过的是有醋在里面。
狂えばカリスマ、吼えれば天才、
死んだら神様、なにもしなけりゃ生き仏。
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Marsiss
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只看该作者 55楼 发表于: 2006-04-23
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最初由 blackkitten 发布



nod nod 天妇罗之类的炸食啦，火锅啦，拉面啦，虽然调料和做法跟中餐有所不同，总体还比较类似，所以也好接受
而且日餐比较清淡，吃着也算别有风味

那饭团就太诡异了，完全就是生冷米饭+生鱼也没什么好调料，真是接受不了，除了咸冷腥没别的

生鱼片之类我倒是很喜欢，不过那主要取决于鱼类的新鲜程度了


感觉那个梅子的饭团可能好一点吧……
鱼这东西做不好腥的要死，鳗鱼偶就吃过又腻又腥和不腥很香的……关键还是厨师的技术和鱼的新鲜程度吧
QM还木想好……
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Lolicon
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只看该作者 56楼 发表于: 2006-04-23
饭团真的很难吃
Time passes and takes everything away except money

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LunarSea
级别: 风云使者
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只看该作者 57楼 发表于: 2006-04-23
其实我一直在想 饭团和粢饭到底哪个更好吃= =*
MxS

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Marsiss
级别: 风云使者
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4888
只看该作者 58楼 发表于: 2006-04-23
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最初由 LunarSea 发布
其实我一直在想 饭团和粢饭到底哪个更好吃= =*


粢饭？素啥米……OTZ
QM还木想好……
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疾风の狼
级别: 光明使者
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只看该作者 59楼 发表于: 2006-04-23
正宗一些的生鱼料理寿司类是挺好吃的，但一定要新鲜的，味道是很鲜美的。至于饭团可不怎么好吃，也许我吃过的那做法不对？就是普通米饭硬捏起来而已，很无聊
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