桔梗
学名：
Platycodon grandiflorus (Jacq.)A.DC.
英文名：Balloonflower
科名：桔梗科 Campanulaceae
别名：包袱花、铃当花等
形态特征：
多年生草本，全株光滑，高40~50厘米，体内具白色乳汁。根肥大肉质，长圆锥形或圆柱形，外皮黄褐色或灰褐色。茎直立，上部稍分枝。叶近无柄，茎中部及下部对生或3~4叶轮生；叶片卵状披针形，边缘有不整齐的锐锯齿；上端叶小而窄，互生。花单生或数朵呈疏生的总状花序；花萼钟状，裂片5；花冠阔钟状，蓝紫色，白色或黄色，裂片5；雄蕊5，与花冠裂片互生；子房下位，卵圆形，柱头5裂，密被白色柔毛。蒴果倒卵形，先端5裂。种子卵形，黑色或棕黑色，具光泽。花期7－9月，果期8－10月。
生长习性：
桔梗为深根性植物，根粗随年龄而增大，当年主根长可达15厘米以上；第二年的7－9月为根的旺盛生长期。采挖时，根长可达50厘米，幼苗出土至抽茎6厘米以前，茎的生长缓慢，茎高6厘米至开花前(4－5月)生长加快，开花后减慢。至秋冬气温10℃以下时倒苗，根在地下越冬，一年生苗可在-17℃的低温下安全越冬。 种子在10℃以上时开始发芽，发芽最适温度在20~25℃，一年生种子发芽率为50%~60%，二年生种子发芽率可达85%左右。且出芽快而齐。种子寿命为一年。
桔梗喜凉爽湿润环境，野生多见于向阳山坡及草丛中，栽培时宜选择海拔1100米以下的丘陵地带，对土质要求不严，但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好，追施磷肥，可以提高根的折干率。桔梗喜阳光耐干旱，但忌积水。
作用与功能：
桔梗为常用的药用植物，蓝紫色的花朵，花形美丽，清幽淡雅，别具情趣，可供观赏用。
也可送人用。
其花语为“不變的愛”。也有称其为“轮回的花：爱情是磨难，既有欢欣的喜悦也有落泪的哀伤”
《名医别录》记载“桔梗，近道处处有之……二三月生，可煮食之”。朝鲜人民将桔梗作为蔬菜，颇喜食之。１６世纪朝鲜许浚《东医宝鉴》载：“今人作菜茹，四时长食之物也”。春秋季采收，除去茎叶，洗净刮去栓皮，晒干，于沸水中焯过，撕碎，供食用或切片用。桔梗根可淹渍成咸菜，朝鲜辣菜就是用桔梗根制成的，鲜脆甜辣，是佐餐的极好小菜。此外，桔梗可酿酒、制粉做糕点，种子可榨油食用。
桔梗入药始载于汉代《神农本草经》。《名医别录》曰：“利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛”。《药性论》载：“消积聚、痰涎，主肺热气促嗽逆。”
桔梗根含有效成分为桔梗皂甙。内服少量桔梗皂甙能刺激咽头黏膜及胃黏膜反射性，引起呼吸道黏膜产生分泌亢进，稀释并排除储留于支气管和气管中的痰液。此外，还含有α－菠菜甾醇、菊糖、桔梗糖。
以根入药 ，春、秋二季皆可采挖，以秋季采挖者为好。取根洗净泥土，用竹刀刮去粗皮，晒干。性味苦、辛、平。有开提肺气、祛痰排脓之功效。桔梗和鱼腥草合剂，可用来治疗急性肺脓肿。此外，还可用于痰咳喘急。
附方：
１．治痰咳喘急：桔梗研末，每服３～９克，日服２次。
２．治牙疳臭烂：桔梗、茴香等份，烧研末敷之。
３．治外感、咳痰不爽：桔梗、甘草各６克，水煎服。
４．治急、慢性气管炎：桔梗、杏仁、知母、远志各６克，黄芩９克，水煎服。
５．桔梗汤：桔梗３０克，甘草６０克，加水煎汤，分次温服，可治肺痈、咳嗽胸满、脓痰等症。
６．枳壳汤：桔梗、炙枳壳各３０克，加水煎汤，去渣，分２次服，可治伤寒痞气、胸隔满闷。
另据周星驰在《唐伯虎点秋香》中称：他家独传的居家旅行杀人必备的“含笑百步癫”也是由桔梗混合其他的成分提炼七七四十九天而成。 之所以喜欢《犬夜叉》是因为喜欢漫画中犬夜叉那死要面子的个性，不善表达心意的笨嘴，善良的心地（人心？妖心？还是半妖心？）还有百折不挠的执着和那份对桔梗的痴情。一切都与我是那么的像，就像我对丫头。
