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水墨江南
kohaku
春意盎然
紫色梦幻
绿之印象
蓝色天空
黑色旋风
引用 最初由 myrion 发布這樣會好吃嗎 加油啦:p:p台灣料理可以問問偶 雖然不一定知道@_@那個豆豉台灣料理應該是加蚵(oyster)比較有名吧豆酥的話就是加鱈魚了:o:o
引用 最初由 scyandzh 发布老长时间没有来这了，大家好！最近在家研究料理， 看是在书上看到许多料理的配料都没有听说过比如 地瓜粉，九层塔，无盐奶油（奶油还带盐吗？）脆酥粉，豆鼓，豆酥，这些都是什么咚咚啊？ 有谁能帮我解释一下啊，谢谢了！一个人做饭暴郁闷的说！
引用 最初由 Marsiss 发布李锦记系列的东东都特别好丫～味道特别地道～偶一般素用叉烧酱卤牛肉烤来吃～麻婆豆腐酱炒豆腐～四川辣椒酱炒鸡丁～……还有辣麻油炒面……=_=bbb偶，偶……可以算是李锦记的扇子吗？……
引用 最初由 JanusWang 发布地瓜=山芋=红薯。
引用 最初由 jingwen 发布????:eek: :eek: 山芋=红薯是不错, 可地瓜可完全是另一回事呀! 你没吃过地瓜吗? 地瓜皮削开后是乳白色的, 炒后吃起来是脆的, 跟山芋差很多吧.:D :p
引用 最初由 Novia 发布不对吧.......哪种地瓜是白的啊.......还脆的..................@@地瓜是越红越好...越甜越好的啊~~~~~也不是脆的......很香很香~~~~一般用烤的~~~~~软软的~~~~~~~~ ^Q^
引用 最初由 jingwen 发布那不是地瓜, 是山芋啦. 地瓜应该完全是另外一种东西. 你们去超市里买菜都没有注意吗? 我在华人超市里做收银, 这里卖的地瓜就是地瓜. 我在中国时也从没听说过把地瓜和山芋当成一个东西的.:o
引用 最初由 JanusWang 发布还有，老干妈那个系列，味精太多，不好吃。李锦记也不是台湾的，是香港的，我家瓶瓶罐罐一大堆。product of Hongkong
引用 最初由 JanusWang 发布问题是，福建人的地瓜=山芋。地瓜干=山芋干。如果是学台湾菜，那么地瓜应该就是山芋了。不时地黄瓜之类的东西。
引用 最初由 jingwen 发布那个品牌是台湾的, 在香港做的而已, 依然是台湾的配方. 你在这里可以看到很多美国品牌的电器, 都是product of China, like Philip, 你能说飞利浦是中国的吗?
引用 最初由 JanusWang 发布不争了，没意思，反正我觉得那个牌子挺好吃的。而且很多台湾人做大陆菜也很好吃，我们这里最好吃的中餐馆就是台湾人开的
