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水墨江南
kohaku
春意盎然
紫色梦幻
绿之印象
蓝色天空
黑色旋风
引用 最初由 Possibility 发布川菜的家常菜是啥?学校食堂菜吗?公馆菜是高级川菜馆,人均200+的那种吗?
引用 最初由 Possibility 发布川菜馆一般都是反复用油的不地沟已经很满足了=v=
引用 最初由 hyeva001 发布正宗四川人,我的话很有说服力,不会有人没事天天吃麻辣的
引用 最初由 Possibility 发布为啥我四川同学天天吃辣的呢不过学校周边也没有真正称得上麻辣的
引用 最初由 Shippoy 发布天下人都知道这是我的强项
引用 最初由 hyeva001 发布一般人作菜会用不太辣的辣椒酱和七星辣椒酱以及尖青椒和小米辣这几种,很少用到大量干辣椒和花椒面那种菜,
引用 最初由 Sherloqe 发布高汤啊,鸡鸭鸽子乌鸦蘑菇等等一起,很不错作馅的时候加一点
引用 最初由 konpal 发布自己做,自己吃的话。用太多油做菜感觉蛮恐怖[/han]
引用 最初由 维C 发布我倒是不怎么能吃辣[/han] 真是太令人shock了= =不过突然之间安心下来,你都会做那我绝对木有问题...
引用 最初由 Possibility 发布嗯,吃火锅蘸一整缸油的第一次吃的时候吓到我了明明锅里已经很多油了还来一缸油
引用 最初由 Shippoy 发布个人认为高汤是不能少火腿的
引用 最初由 Possibility 发布东部人会以为这不是咸鲜而是辣的,虽然我不觉得这种辣了还有人觉得宫保鸡丁是辣菜呢
引用 最初由 hyeva001 发布四川人喜欢菜里有辣椒的味道,倒不是真的会吃很多辣椒