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妇男班普的那些料理有没有人实际做过……

楼层直达
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只看该作者 30楼 发表于: 2009-02-24
其实厨艺这种东西,绝不是别人教你怎么做就做的会,或者看菜谱就能学得会。做坏十次,只要你不是傻子,就知道该怎么做了。——某公子语重心长的说。

花开伊吕波 ×
秘汤2        〇
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只看该作者 31楼 发表于: 2009-02-24
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最初由 Gottdrache 发布

好像不挖空的,希腊被土耳其占了那么久,感觉饮食上很多都同化了,当然肉食还是不错的,比起土耳其人连番茄都用来烤着吃(皮还焦黑了[/KH] [/KH] )实在恐怖[/KH] [/KH]

这个话应该倒过来说,土耳其人很多的饮食习惯其实是和希腊人学的。

生不用封万户侯常恨不识苍井优

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只看该作者 32楼 发表于: 2009-02-24
班普烹饪咖喱的方法较符合我们的饮食习惯,不过我会在爆锅的时候往里放葱,姜,花椒,红辣椒这些东西,而且也不一定用土豆,芋头做出来的咖喱一样很好吃。此外我从来不用洋葱,而是把西红柿去皮切块代替。

生不用封万户侯常恨不识苍井优

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只看该作者 33楼 发表于: 2009-02-24
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最初由 霸王哆啦 发布
班普烹饪咖喱的方法较符合我们的饮食习惯,不过我会在爆锅的时候往里放葱,姜,花椒,红辣椒这些东西,而且也不一定用土豆,芋头做出来的咖喱一样很好吃。此外我从来不用洋葱,而是把西红柿去皮切块代替。

西红柿?这样咖喱不会很酸么?花椒,嗯,我试过用八角桂皮香料都丢进去……至于芋头不会太软么?我下一次试着用山药看看。——某公子表示不喜欢粉粉的食物。

花开伊吕波 ×
秘汤2        〇
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只看该作者 34楼 发表于: 2009-02-24
山药我倒是喜欢
我家倒是从来没做过咖哩。。。。
感觉这东西坐起来跟中国盖浇饭差不多 差别就在于调料

Just Feeling Just Do~!^^
级别: 精灵王
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只看该作者 35楼 发表于: 2009-02-24
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最初由 蒹葭公子 发布

西红柿?这样咖喱不会很酸么?花椒,嗯,我试过用八角桂皮香料都丢进去……至于芋头不会太软么?我下一次试着用山药看看。——某公子表示不喜欢粉粉的食物。

烫过去皮的西红柿不会很酸的, 酸味基本都在皮上。

狂えばカリスマ、吼えれば天才、
死んだら神様、なにもしなけりゃ生き仏。
级别: 光明使者
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只看该作者 36楼 发表于: 2009-02-24
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最初由 shazuna 发布

烫过去皮的西红柿不会很酸的, 酸味基本都在皮上。

西红柿从来连皮吃。——某公子飘过~

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秘汤2        〇
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