会制作字幕的朋友请进来。

请问制作字幕是不是一定要DVD光碟里的IFO文件才行~？~？
我没有DVD光碟，但我想试试制作，请问怎么样我才可以试试~？
除此之外制作字幕还有其它途径吗~？

还有，谁能够简单的说一说制作字幕需要的条件，以及操作方法。