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[原创]愿意吃野味的进来看看

楼层直达
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2002-06-03
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1001
今天在网上找学校,因为竟是挑了一些Animal Sciences专业,所以在这里为广大动物XDJM呼吁一下

不知道这里有多少人愿意吃野味,可能我们北方人吃得少一些,但是南方人听说是吃野生动物的大户。其实吃野味是没有什么好处的。

首先是寄生虫问题,这个可是很严重。我曾经看过一个专访,是广州某餐馆的厨房,大师傅在做蛇肉,案板上白乎乎的一堆一堆的都是寄生虫的成虫,虫卵就更不要说了,这些东西虽然好多都是蛇专一性寄生的,但也有不少是人蛇都可以感染的。而且还可能是非消化道寄生,就是说,他们可能是寄生在你的肌肉,眼,脑组织等部位,这可是非常难治的,就象米猪肉的猪一样(他们可是只能杀了以后烧掉)。除了蛇,像青蛙,各种水鸟等等,也普遍性的患有寄生虫疾病。反正大家记住一点,凡是野生动物,都或多或少的会感染寄生虫,你要是吃他们,一个不留神就会得病。

其次是口味,我们中国人吃得艺术绝对值得骄傲,不过这种艺术应该体现在做法上,不应该是那种猎奇的原料上。我们要吃肉的话,家畜的肉是最好的选择。大家可以想一想,家畜是人们经过几千年的培育,选择,杂交得到的产物,肉质,口味都是精挑细选的。而野生动物,大部分都是肉质粗糙,缺乏营养,还会有各种野生的怪味。所谓的野生多雾的鲜味,虽然我没有吃过,但我以为其实是做法的问题。而且野生动物大多没甚么营养价值,所谓补这个补那个都是噱头罢了,真要是这么好,人们早就开始驯养了。

最后,就是修养问题了,我之所以会在漫游发这种帖子,我是认为,和我一样喜欢动漫的朋友,都应该是比较有人情味的。人性这种东西不光要表现在对同类上,也要表现在对异类上,为了自己的猎奇心里,去伤害自由的生灵,这不是上等人应该做的事情。我不是素食主义者,我也很爱吃肉,上学期间做试验也杀了不少小动物,可是这些和吃野味毕竟有本质不同,这是生存需要,和动物之间的捕食差不多。我们从狩猎进化道畜牧不是文明的标志吗,为什么在物质条件越来越好的今天,还要倒退回去吃野生动物呢。

呵呵,去吃饭了,今天吃红烧肉。

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