[求助]AVC编码的MKV文件拆解再封装问题

最近下了个AVC编码的MKV视频文件,用MKVtools分解后得到一个无后缀名的视频文件,AAC音频和SSA字幕文件,如何再将视频和音频封装成AVI或MKV文件啊,视频文件用VDM打不开,用mkvmergeGUI也不行!
还有个问题就是AVC编码的视频好像在场景移动的地方会有点小卡,感觉不连贯,是不是我配置不够啊!