锁骨男的料理--俄国饺子之考证

貌似有年头没在11区发主题了。。。

看了11话的流行之双子，开始怨念片头黑的料理-pelmeni。
有的组翻俄式饺子，有的翻俄式云吞。

今天终于抽空坐了近一小时车去某俄国人开的食品店现场考证。然后就有了以下的收获



根据片中的画面还有对话，那个所谓pelmeni似乎乍一看会以为是肉包。但店里卖的pelmeni的外形更像是云吞，而皮的厚度则和饺子相当，口感也像饺子。倒是也有疑似肉包的面点卖，叫做khinkali，根据说明，这种‘肉包’不是用蒸的，而是像饺子那样用开水煮，它的面皮不会像普通包子那种发酵蓬松。 觉着这才是黑的料理的原形。

嘛，总之一天的伙食都用俄式面点对付了:D
那个khinkali馅里满满的汤汁，和小龙包有一拼。

怎么看都是包子...

球2L签名图漫画详细。

引用

最初由 DIS黑天使 发布
球2L签名图漫画详细。

Cuvie《魔女的铁锤》，一般向。

意大利饺子比俄式饺子有名

另外一提到这个，我就想到岛国人如何定义馒头和包子这个月X话题

引用

最初由 逆天而行 发布
意大利饺子比俄式饺子有名

另外一提到这个，我就想到岛国人如何定义馒头和包子这个月X话题

很简单：西式的发酵面制品（无蛋），是包子；中式的发酵面制品：馒头，不管有没馅。

感觉和广东的叉烧包差不多，只是一口咬下去很多汁而已。

引用

最初由 怪蜀黍 发布
LZ图中那个金属盘子可是相当古老的东西了....

要不是楼主说是俄国饺子……我都把这个当做增压器的过滤系统或者一级压气机了